Riesling La Nef 2020

Nez intense, sur les agrumes et la minéralité. La bouche est verticale grâce à une acidité qui tiens le vin en longueur. Attaque souple avec beaucoup de gras qui équilibre le vin.

Sol argilo-calcaire. Elevage d’un an sur lies fines en cuve inox. Pour l’apéritif et les plats de poissons/fruits de mer.